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Owtscharka (die Owtscharka, Mehrzahl Owtscharki) ist ein Sammelbegriff für mehrere ähnliche Hunderassen, von denen drei von der FCI anerkannt sind.
Die Felllänge variiert von lang (ähnlich dem Bobtail), bis mittellang und dicht (ähnlich dem Alaskan Malamute). Farblich schwankt es beim Mittelasiat zwischen grau, weiß, hellcreme, hellrehbraun, rot, schwarz, getigert und gefleckt. Beim Südrussischen weiß, weiß mit zitrone, hellrot oder rauchfarben. Der Kaukasier hat rotblondes oder braunes Fell mit weißen Abzeichen oder grau. Alle drei haben einen muskulösen Körper, V-förmige, hoch angesetzte Ohren und dunkle mandelförmige Augen. Er stammt aus der Gegend um das Kaspische Meer und wurde von den Nomaden als Hüte- und Wachhund gegen unter anderem Wölfe eingesetzt. Vermutlich kommen die Vorfahren aus Spanien und sind dann mit der Tibet-Dogge gekreuzt worden, um diese Größe zu erreichen. Er wird oft auch als Bärenhund bezeichnet.
Der Russische Hütehund ist ein schwerer und muskulöser Hund, der sehr schwer zu führen ist. Er handelt instinktiver als die meisten anderen Hunderassen. Spontane Angriffe, wenn er sich bedroht fühlt oder in die Enge gedrängt wird, sind nicht selten. Trotzdem ist er ein zuverlässiger treuer Hütehund, der ohne Angst sein Revier verteidigt. Der Halter muss wissen (wie bei jedem Hund), wie er zu handhaben ist. Er benötigt viel Auslauf und braucht eine dominante, aber gerechte Führung.
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